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總店的經營理念

總店的經營理念

大上海香酥雞是使用當天現宰的新鮮雞肉,再經自家老闆不斷努力研發配方與口味。秉持著對夜市小吃的熱誠態度,並且配合製作五大程序的嚴格下進行:一、雞骨的處理全程採用人工,二、採用機器切肉以保障品質衛生,三、調配獨家配方過程嚴格謹慎,四、攪拌麵粉使用最新機器,五、適當的冷藏與保存方式。 結合以上的程序再配合